Lun - Ven: 7.30 - 15.00 18.00 - 00.00 | Sab: 8.00 - 15.00 18.00 - 2.00 | Dom: ChiusoVia Campania 65, Monza (MB) +39 039 210 3264 hello@setamonza.it
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Si fa presto a dire pizza! Quella di Seta è un connubio perfetto tra accostamenti più tradizionali e combinazioni di gusto innovative e sorprendenti. Le proposte spaziano dalle classiche alle Pizze d’Autore, in cui gli abbinamenti si fanno più audaci, ma senza mai tralasciare equilibrio e gusto. Verdurina, Burrosa, Tre Zeta e l’innovativa Cacio e Pepe, cotta con il ghiaccio, ti condurranno alla scoperta di sapori inesplorati.
Selezioniamo con cura le materie prime e lavoriamo l’impasto con sapienza e maestria, lasciandolo lievitare naturalmente per ben 48 ore e fino a 72 per alcune tipologie di pizza. Il risultato è una pizza estremamente leggera, fragrante e digeribile. Oltre a quello tradizionale è disponibile l’impasto realizzato con farina di riso nero.
